우엉의 효능 몸에 좋고 맛도 구수~~한!

우엉의 효능 몸에 좋고 맛도 구수~~한!

최근 인기를 끌고 있는 윤스테이 예능 방송을 보셨나요? 

저는 그 예능방송을 보며 뜬금없이 윤스테이의 웰컴 드링크 우엉차에 꽂혔답니다. 

 

그러면서 동시에 옛날 부활의 김태원이 우엉밥이 그렇게 맛있다며 

자꾸 우엉밥을 하려고 시도했던 것이 떠오르네요.
흔한 재료인 듯, 즐기지는 않게 되는 우엉인데 

어떤 효능이 있을지 궁금해져서 알아보았답니다.

***우엉의 효능***

 보통 우엉은 잘못 보면 기다란 나무막대기처럼 생겼지만 그 효능과 쓰임은 훨씬 다양하답니다.

1) 노화 방지

우엉은 옛날 한방 “향약구급방”에서 우방근이라고 이야기 하며 

약재로 종종 쓰였으며 “본초강목”에서는 우엉을 오래 먹으면 

오장의 나쁜 기운을 몰아내고 몸이 가벼워지며 늙지 않는다.

 

 라고 쓰일 정도로 노화 예방에 좋고 다양한 효능들을 갖고 있답니다.

 

 특히 동양의 장수국가로 알려진 일본에서는 우엉을 먹으면

 늙지 않는다며 우엉 요리가 인기가 많다고 해요. 

2) 전신건강에 도움

우엉에 함유된 사포닌과 아르기닌, 폴리페놀 성분들 때문인데요.

 

우엉의 사포닌은 혈관 속 지방과 콜레스테롤을 분해하고 배출해주는

역할을 해 주어 혈관을 건강하게 만들고 피를 맑게 해주는 역할을 합니다.

 

그리고 아르기닌 성분은 동맥을 확장해 혈액순환을 촉진시켜주는

역할을 하고 폴리페놀 성분 역시도 혈액을 맑게 해주는

효과는 물론 항산화 효과와 항염효능을 갖고 있기 때문에

몸의 노화를 막고 산성화 되는 것을 막아주며 염증을 예방하는

효과가 있어 전신의 건강에 도움을 줍니다.

3) 다이어트에 도움.

우엉은 그 자체만으로도 100g당 62kcal이라는 아주 낮은 열량을 갖고 있습니다.

 

 때문에 우엉을 먹어주면 칼로리가 낮으니 당연히 다이어트에 도움이되죠. 

 

거기에 식이섬유가 풍부하여 변비와 숙변을 제거하는데 도움을 줄 수 있습니다. 

 

또한 우엉에는 비만세균을 잡는데 도움이 되는 프리바이오틱스가 풍부하게 함유 되어 있어요. 

 

프리바이오틱스 중 특히 프락토올리고당이 

바나나보다 12배나 많이 함유되어 있는데 이 성분들이 비만세포를 잡아 

다이어트에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

4) 장건강에 도움.

아까 말씀드렸던 프리바이오틱스는 장내 유해균들을 제거하고 

유익균들을 늘리는데 좋은 성분들이에요. 

 

이러한 성분들이 장 건강을 

좋게 해주는데 이뿐만 아니라 우엉의 단면의 끈적거리는 성분인 리그닌이 

장 속 발암물질을 체외로 배출시키는데 탁월한 효과를 가지고 있습니다.

 

 또한 이눌린이라는 성분은 장 속의 유익균들을 활성화 시켜주고 

밸런스를 조절해 주기 때문에 장 건강에 도움이 됩니다.

생각보다 많은 우엉의 효능! 맛도 구수~하고 맛있다고 하니 

오늘부터 저도 윤스테이의 웰컴드링크, 우엉차를 먹어볼까 싶네요~

 

이전에도 자주 마셨지만 다시 한번 자주 마셔줘야겠어요 ㅎㅎㅎ